Вакуумно Гомогенизирующий Аппарат ВГА-500

1 руб.Под заказ
Параметры
Наименование
Вакуумно Гомогенизирующий Аппарат ВГА-500
Бренд
Молпромлайн™
Модель
ВГА-500
Страна производства
Россия
Примечания
Заказ – Договор – Необходима предоплата 65%

Вакуумно-гомогенизирующий аппарат ВГА-500

ВГА-500 - изготовитель сгущенного молока из сухого состоит из вакуумно-гомогенизирующего аппарата ВГА-500 – ёмкости кристаллизатора с рамной мешалкой с двумя рубашками парового нагрева и водяного охлаждения, внешним гомогенизатором GYDROMEX 37 кВт с двумя контурами на 250 и 500 литров продукта, с воронкой для загрузки сухих компонентов за счет разряжения в тракте перемешивания, со второй воронкой для загрузки жидких компонентов за счет вакуума кристаллизатора. Паровой плавитель жира АРЖ-60 с рабочим объёмом 60 л с наклонным дном для продута с контролем температуры в решетке, рубашке и растопленном жире. Насос винтовой для перемешивания и выгрузки продукта 3 м³/час. Парогенератор электрический 150 кг пара в час 115 кВт.

Видео ВГА-500

Слайд-шоу ВГА-500

ВГА-500

Ёмкость вакуумная трехслойная из пищевой нержавеющей стали AISI 304, с двумя спиральными рубашками нагрева и охлаждения на давление до 0,6 МПа. (Нижняя рубашка нагрева работает, когда кристализатор заполнен на половину, то есть 250 литров продукта, верхняя рубашка нагрева и охлаждения включается в случае полного заполнения емкости).
Дно конус. Рабочий объем емкости 500л, геометрический объем 1000 л. Патрубок выхода продукта снизу Ду 100 с затвором дисковым.
Динамическое перемешивающее устройство якорного типа со скребками и разнонаправленными лопастями. Привод динамической мешалки мотор-редуктор, мощностью 3 кВт, с плавной регулировкой скорости посредством преобразователя частоты вращения Веспер от 0 до 60 оборотов/мин.
Вторая мешалка-отбойник стационарного типа с разнонаправленными лопастями.
Крышка в виде торосферы с люком загрузочным ДУ 300 мм, штуцером ввода жидких компонентов. Система вакуумирования с вакууметром электроконтактным.
Вакуумный насос водокольцевой.
Датчик температуры в продукт ТСП.
Толщина внутренней ванны 5 мм, что способствует практически полному отсутствию пригара в емкости.
Пульт управления, включая пускатель мешалки, управление нагревом и управление вакуумным насосом и гомогенизатором.
Пневматические клапаны входа и выхода теплоносителя, хладагента, фирмы FESTO пр-ва Германия.
Инерционная моющая головка.
Воронка на 50 литров для подачи сахара через вакуум. Автоматическое поддержание температуры нагрева, охлаждения.
Система автоматического дозирования водной фазы в ВГА -1000.
Освещение внутренней части реактора. Регулируемые опоры.
Циркуляционный канал входит в емкость на уровне 200 литров продукта.
Второй циркуляционный канал входит в емкость на уровне 500 литров. Данная опция обеспечивает отсутствие пригара и лучшее перемешивание.
Основной трубопровод идущий от ВГА-500 к гомогенизатору диаметром 100 мм, что способствует лучшей проходимости густых и вязких продуктов особенно на стадии внесения стабилизаторов, загустителей, а так же более удобному внесению жировой фазы в продукт через гомогенизатор и восстановлению сухого молока.
Преобразователь частоты вращения Веспер для ВГА-500
Гомогенизатор GYDROMEX 30 кВт с входом ДУ 100 и системой охлаждения торцевого уплотнения для восстановления сухого молока и стабилизаторов, с преобразователем частоты вращения ротора от 0 до 3000 об/м .
Преобразователь частоты вращения для Гомогенизатора GYDROMEX 37 кВт
Насос винтовой, производительностью 3 кубических метра в час. Для циркуляции и выгрузки продукта. С преобразователем частоты вращения ротора для фасовки продукта.
Трубопровод циркуляции и выгрузки продукта через шестеренный насос с дисковыми затворами.
Система трубопроводов ДУ 100 мм на выгрузку и циркуляцию продукта через гомогенизатор, а также для восстановления сухого молока и внесения стабилизаторов.
Воронка 50 литров для внесения сахара. Весь трубопровод укомплектован запорной арматурой в виде дисковых затворов. Трубопровод с затворами для подключения охладителя белого сгущенного молока. Повороты трубопровода разборные через отвод и две муфты.
Стандартная система вакуумирования состоящая из мановакууметра, обратного клапана, крана для сброса вакуума, фильтр-ловушки, вакуумного насоса и трубопровода
Парогенератор электрический, производительностью 150 кг пара в час для ВГА-500. Мощностью 115 кВт.

Плавитель жира АРЖ - 60

Емкость двухслойная с крышкой и съемной ножевой решеткой. Двухконтурная система нагрева (позволяет выставлять различную температуру на решетке и внутри ванны, например, на решетке 80 градусов по Цельсию, что позволяет быстрее топить жир, а в ванне где растопленный жир собирается температура 60 градусов по Цельсию, что позволяет не перегреть жир). Материал внутреннего слоя пищевая нержавеющая сталь AISI 304. Материал облицовочного слоя пищевая нержавеющая сталь AISI 430. Дно наклонное. Рабочий объем емкости 60 литров, геометрический объем 100 литров, теплоноситель пар через воду. Терморегулятор одноканальный ОВЕН - 2 штуки. Датчики температуры (в продукт, рубашку, блок нагрева решетки). Пневматические клапаны на вход пара с конденсатоотводчиком. Запорная арматура с затвором дисковым, диаметром 50мм на выгрузном патрубке. Регулируемые опоры. Пульт управления.

+7 (495) 510-94-57 +7 (495) 510-94-58

9:00-16:30 суб.вос. выходной

Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности. Надежное пищевое оборудование – залог успешного развития любого бизнеса. От уровня модернизации агрегатов и качества используемых технологий зависит 50% успеха предприятия. «Молпромлайн™» предлагает широкий ассортимент оборудования для различных отраслей производства. http://molpromline.ru

Обратная связь