Видео: Ванна длительной пастеризации ВДП-Э-100

Слайд-шоу: Ванна длительной пастеризации ВДП-Э-100

Спецификация ванны длительной пастеризации ВДП-Э-100

Технические характеристики ВДП-Э-100

Материал ВДП всей емкости пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Дно конус.
Емкость трехслойная с подъемной крышкой.
На крышке установлен мотор-редуктор со съемной лопастной или рамной мешалкой. Мотор-редуктор, мощностью 0,18 кВт. Скорость вращения вала мешалки 6 – 30 об/м с плавной регулировкой.
Реверсивное вращение мешалки - в одну сторону перемешивает, в другую сторону вымешивает зерно.
Рабочий объем емкости 100 литров.
Геометрический 130 литров.
Рубашка объемная на давление теплоносителя 3-4 бар.
Подача и слив воды в рубашку регулируется шаровым краном 1 дюйм, установленном на патрубке в нижней, донной части рубашки.
Предохранительный клапан в рубашку нагрева и охлаждения до 2 бар.
Толщина внутренней ванны 3 мм, толщина рубашки 2 мм.
Пульт с функцией автоматического и принудительного включения и выключения тэнов, автоматического поддержания заданной температуры нагрева и охлаждения, функцией управления мешалкой. Пульт собран на базе ОВЭН.
Датчики температуры - в продукт и в рубашку нагрева, охлаждения.
Запорная арматура с затвором дисковым, диаметром 50 мм на выгрузном патрубке по центру донышка емкости.
Регулируемые опоры.
В меж-стенное пространство рубашки нагрева и охлаждения установлен трубный змеевик ДУ ¾ дюйма для осуществления по нему циркуляции хладоносителя.
Подача хладоносителя регулируется электромагнитным клапаном ¾ дюйма, установленном на патрубке в верхней боковой части емкости.
Преобразователь частоты вращения